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Abre tu Hummo

TU PROPIO

TEMPLO DE LA BRASA

    ¿Dispone de local?*
    En cumplimiento de lo dispuesto por la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales, así como en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD) se informa al usuario de las cuestiones relativas al tratamiento que se llevará a cabo sobre sus datos personales y que, como interesado, debe conocer:
    · TRATAMIENTO: Formulario de contacto
    · RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO: FOODOLOGY LAB, SL
    · DATOS: Nombre, teléfono, e-mail, provincia.
    · TOMA DE DECISIONES AUTOMATIZADAS: No
    · FINALIDAD: Gestionar reservas de mesas, tanto para anotar nuevas como para la modificación de éstas.
    · LEGITIMACIÓN: Consentimiento expreso y firmado.
    · CESIONES: No.
    · PLAZOS PREVISTOS PARA LA SUPRESIÓN: Los datos serán objeto de tratamiento durante la relación jurídica contractual y bloqueo ante responsabilidades jurídicas derivadas del tratamiento. Los datos personales proporcionados se conservarán durante la tramitación del procedimiento, la existencia de dicha relación jurídica, del disfrute del servicio o hasta que se solicite su supresión por el interesado.
    · MEDIDAS DE SEGURIDAD: Protección interna contraseña y usuario administrador y cifrado interno.

     

     

    TU PROPIO

    TEMPLO DE LA BRASA

      ¿Dispone de local?*
      En cumplimiento de lo dispuesto por la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales, así como en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD) se informa al usuario de las cuestiones relativas al tratamiento que se llevará a cabo sobre sus datos personales y que, como interesado, debe conocer:
      · TRATAMIENTO: Formulario de contacto
      · RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO: FOODOLOGY LAB, SL
      · DATOS: Nombre, teléfono, e-mail, provincia.
      · TOMA DE DECISIONES AUTOMATIZADAS: No
      · FINALIDAD: Gestionar reservas de mesas, tanto para anotar nuevas como para la modificación de éstas.
      · LEGITIMACIÓN: Consentimiento expreso y firmado.
      · CESIONES: No.
      · PLAZOS PREVISTOS PARA LA SUPRESIÓN: Los datos serán objeto de tratamiento durante la relación jurídica contractual y bloqueo ante responsabilidades jurídicas derivadas del tratamiento. Los datos personales proporcionados se conservarán durante la tramitación del procedimiento, la existencia de dicha relación jurídica, del disfrute del servicio o hasta que se solicite su supresión por el interesado.
      · MEDIDAS DE SEGURIDAD: Protección interna contraseña y usuario administrador y cifrado interno.

       

       

      Nuestra historia

      Evolución / Revolución

      Hummo The Clandestine Grill Company nace en julio de 2020 en Sevilla, con una clara misión: actualizar el concepto de brasería. ¿Cómo? Adaptándolo a las tendencias de los consumidores, que demandan cada vez más las mejores materias primas, elaboraciones respetuosas con el producto y servicio profesional.

      HUMMO cuenta con el paquete de herramientas de gestión más completo del mercado. Unido a una elevada rentabilidad y a un diseño de operaciones sencillo, permite una fácil y rápida escalabilidad y desarrollo.

      Menos de dos años después, contamos con 2 unidades operativas, que dan empleo a un equipo de 40 personas.

      Detrás del proyecto, se encuentra el equipo de The Clandestine Hub, con una dilatada trayectoria liderando proyectos de desarrollo en enseñas de restauración organizada nacionales e internacionales.

      Nuestra historia

      Evolución / Revolución

      Hummo The Clandestine Grill Company nace en julio de 2020 en Sevilla, con una clara misión: actualizar el concepto de brasería. ¿Cómo? Adaptándolo a las tendencias de los consumidores, que demandan cada vez más las mejores materias primas, elaboraciones respetuosas con el producto y servicio profesional.

      HUMMO cuenta con el paquete de herramientas de gestión más completo del mercado. Unido a una elevada rentabilidad y a un diseño de operaciones sencillo, permite una fácil y rápida escalabilidad y desarrollo.

      Menos de dos años después, contamos con 2 unidades operativas, que dan empleo a un equipo de 40 personas.

      Detrás del proyecto, se encuentra el equipo de The Clandestine Hub, con una dilatada trayectoria liderando proyectos de desarrollo en enseñas de restauración organizada nacionales e internacionales.

      Valor diferenciador

      Las claves del éxito

      Experiencia
      Calidad
      Innovación
      Excelencia
      Compromiso

      Valor diferenciador

      Las claves del éxito

      Experiencia
      Calidad
      Innovación
      Excelencia
      Compromiso

      Gastronomía y producto

      Hummo es una apología a la materia prima, una apuesta sincera por el producto y la calidad.

      Las brasas son las protagonistas de casi todas las elaboraciones. El humo y el carbón son las herramientas principales.

      Una cocina tradicional que juega con los conceptos Tierra, Mar y Fuego.

      Nuestros locales cuentan con amplias instalaciones y un diseño cuidado al detalle. Además de una perfecta ambientación liderada por luces y buena música.

      Partners

      Hummo cuenta con los principales y más destacados proveedores del sector, garantizando el servicio en todo el territorio nacional bajo unas condiciones de calidad y precios óptimos. Al pertenecer a nuestra red de franquicias, te beneficiarás de unas condiciones de compra muy competitivas.

      Partners

      Hummo cuenta con los principales y más destacados proveedores del sector, garantizando el servicio en todo el territorio nacional bajo unas condiciones de calidad y precios óptimos. Al pertenecer a nuestra red de franquicias, te beneficiarás de unas condiciones de compra muy competitivas.

      Espacios

      Los locales de Hummo se caracterizan por sus amplias instalaciones y por su diseño. Marca un nuevo estándar en el sector, además de por una ambientación que se sirve de la iluminación y la música par ofrecer diferentes ambientes en función del momento de consumo. Evitamos periodos «valle» sin facturación y reforzamos su imagen de espacios polivalentes en los que poder degustar una tranquila comida de negocios, una divertida cena con amigos, o una animada copa por la tarde o noche.

      Espacios

      Los locales de Hummo se caracterizan por sus amplias instalaciones y por su diseño. Marca un nuevo estándar en el sector, además de por una ambientación que se sirve de la iluminación y la música par ofrecer diferentes ambientes en función del momento de consumo. Evitamos periodos «valle» sin facturación y reforzamos su imagen de espacios polivalentes en los que poder degustar una tranquila comida de negocios, una divertida cena con amigos, o una animada copa por la tarde o noche.