Entre la diversa selección de entrantes de HUMMO, ponemos el foco sobre nuestro nuevo surtido de croquetas, un nuevo fichaje de la recién estrenada carta.

Tipos de croquetas

Este plato ofrece dos variedades. Por un lado, la opción más carnívora, croquetas de carrilleras al vino tinto, coronada con guanciale y sobre una base de nuestro alioli de ajo negro. Por otro lado, croquetas de queso de cabra al romero con mayonesa de mojo, una conjugación de sabores maridada al milímetro.

En la línea del resto de nuestra apuesta gastronómica, este entrante inspirado en la cocina tradicional española juega con una materia prima de la más alta calidad, obteniendo como resultado un bocado cremoso y suave al paladar.

Con qué acompañar las croquetas

El surtido de croquetas de Hummo, por tanto, tiene todo lo necesario para abrir el apetito mientras te decides entre las diferentes opciones de carnes maduradas, arroces al cabrón (disponibles en media y ración; y sin necesidad de reserva previa) o nuestras jugosas hamburguesas de autor.

Reserva ya tu mesa y degusta las brasas de Hummo. Puedes encontrarnos en el barrio de San Bernardo (Calle Juan de Mata Carriazo) o en nuestro restaurante ubicado en Bormujos (Edificio Corona Center). También puedes seguirnos en Instagram donde contamos en primicia las nuevas novedades y mucho más.